پودر خامه

0/00 (تومان) تومان

فروش پودرخامه | نمایندگی فروش پودر خامه
جهت دریافت اطلاعات بیشتر با شماره : 6 - 88318065 و 3-8861162 تماس حاصل فرمایید | واردات این محصول بصورت مستقیم و بدون واسطه از تولید کننده صورت می پذیرد


 پودر خامه در واقع ترکیبی از امولسیفایرها، هیدروکلوئیدها ، پروتئین های لبنی و پرکننده ها می باشد که با استفاده از شکر و آب در طی فرایند Whipping یا "هوادهی کردن" بصورت خامه شیرین هوادهی شده در می آید و برای تزئین در انواع کیک و شیرینی های تر مورد استفاده قرار می گیرد ضمنا پودر خامه به دلیل توان بالا در تولید کف پایدار در بسیاری از محصولات شیرینی می تواند به عنوان عامل هوادهی مورد استفاده قرار گیرد.

مشخصات محصول
امولسیفایر امولسیفایر